Daily report 14
Hello...
Hari ini kamibmasih melaksanakan kegiatan praktek tetapi dengan tema yang berbeda yaitu Indonesian Buffet. Kami memulai kegiatan praktek pukul 08:00-12:30 Wita untuk membuat produk.
Hari ini kelompok kami bertugas untuk membuat Appetizer yaitu paco doang dan lawar udang. Kedua appetizer ini bebahan dasar udang dan juga kelapa parut tetapi untuk paco doang ditambahkan dengan potato atau cassava.
Karena hari ini yang bertugas mengerjakan Maincourse hanya beberapa orang jadi saya terlebih dahulu bertugas pada section Butcher bersama satu orang teman saya.
Setelah saya selesai pada section butcher saya langsung membantu teman kelompok saya untuk mengerjakan appetizer. Saya membantu teman saya untuk membuat lawar udang kemudian teman yang lain mengerjakan paco doang.
Hari ini kamibmasih melaksanakan kegiatan praktek tetapi dengan tema yang berbeda yaitu Indonesian Buffet. Kami memulai kegiatan praktek pukul 08:00-12:30 Wita untuk membuat produk.
Hari ini kelompok kami bertugas untuk membuat Appetizer yaitu paco doang dan lawar udang. Kedua appetizer ini bebahan dasar udang dan juga kelapa parut tetapi untuk paco doang ditambahkan dengan potato atau cassava.
Karena hari ini yang bertugas mengerjakan Maincourse hanya beberapa orang jadi saya terlebih dahulu bertugas pada section Butcher bersama satu orang teman saya.
Setelah saya selesai pada section butcher saya langsung membantu teman kelompok saya untuk mengerjakan appetizer. Saya membantu teman saya untuk membuat lawar udang kemudian teman yang lain mengerjakan paco doang.
Komentar
Posting Komentar