tools in kitchen 25

1. . Mixer kue planetary

     Mixer kue planetary ini biasanya dilengkapi dengan 3 fungsi pengadukan yang berbeda, yaitu :

Spiral : Mengaduk adonan tepung & jenis bahan makanan yang sangat kental
Beater : Mengaduk keju, adonan pastry dan croissant, aneka tepung, mentega
Whip : Mengaduk bahan makanan encer, seperti : crea, telur, susu segar
Ini dia gambar pengaduk mixer kue tersebut

2. Mixer kue spiral

       Sesuai dengan namanya, maka mixer pangaduk kue ini hanya dilengkapi dengan  pengaduk spiral. Mikser kue ini memang spesial dipakai untuk mengaduk adonan yang kental. Jika pada mixer planetary bowl tidak ikut berputar, maka pada mixer kue spiral ini bowl juga turut berputar. Sehingga hasil adonan kue juga akan semakin bagus

3. Mixer dough

     Mixer ini banyak digunakan untuk mengaduk adonan yang tidak terlalu kental. Banyak dipakai untuk industri pengolahan mie, kerupuk, dan kue.