daily report 21

Hari ini, Selasa, 10 Oktober 2017, saya berlatih Menu Ala Carte, saya ada di kelompok 3 memiliki pekerjaan untuk membuat semua makanan pembuka, tapi saya hanya menangani dua menu dari Appetizer, ada salad Rujak Buah dan Thai Chicken.

Hari ini Rujak buah dan Thai Chicken Salad siap disajikan hanya 10 porsi, dan  Thai Chicken Salad hari ini habis terjual dan rujak buah hanya tujuh pesanan, jadi tersisa tiga porsi .