tools in kitchen 17

 
Cake showcase berfungsi untuk memajang cake sehingga tetap terjaga baik tampilan maupun bentuknya. Karena ada beberapa bahan cake yang mudah meleleh jika pada suhu normal atau suhu ruangan.


 Grati Dish adalah alat masak yang terbuat dari logam tahan panas (api) yang berguna sebagai mengolah makanan dengan memanaskannya bersama – sama dengan tempatnya langsung dioven atau di salamander. Bentuknya ada dua macam yaitu oval dan bundar.


Conical strainer adalah alat menyaring kaldu, sup, saus dan minyak goreng.  Terbuat dari Stainless stell dan cara membersihkannya dengan mencuci menggunakan sabun san spoons.