INCHARGE

Hello...
Hari ini Senin 23 Oktober 2017 saya melaksanakan kegitan Incharge di kelas semester IA dengan membatu untuk praktek BAKERY. Kali ini saya Incharge berssama dengan Putri dan Tridrita, kami pertama showing kepada  semester IA membuat hardroll dan french bread. setelah kami showing kemudian kami membagi kelompok untuk membuat hard roll dan french bread, setiap kelompok terdiri dari 3 orang dan membuat produk satu recipe per kelompok. dan pada saat showing kami juga dibantu oleh Semester 5A yaitu saudara Ahmad Yani.

Suasana pada saat senior semester 5 showing cara pembuatan french bread kepada semester IA.

Adonan hard roll dan french bread yang siap untuk dibaking setelah diproofing.

Hasil dari adonan french bread stelah dibaking