12
Hello Guys..
Ini adalah 2minggu terakhir saya training d Hermitage Hotel Jakarta. Setelah Bulan Ramadan telah usai menu Banquet kembali seperti biasanya. Bulan ini lumayan ramai karena ada beberapa event wedding dan juga Set menu. kami juga melakuakan general Cleaning dari mulai Main Kitchen, GDM, Pastry, Dry store, Chiller dairy, Vegetable chiller dan Freezer. kegitan dilakukan oleh semua anggota Kitchen mulai dari CDP, demi chef, commis, trainee dan juga steward.
Ini adalah 2minggu terakhir saya training d Hermitage Hotel Jakarta. Setelah Bulan Ramadan telah usai menu Banquet kembali seperti biasanya. Bulan ini lumayan ramai karena ada beberapa event wedding dan juga Set menu. kami juga melakuakan general Cleaning dari mulai Main Kitchen, GDM, Pastry, Dry store, Chiller dairy, Vegetable chiller dan Freezer. kegitan dilakukan oleh semua anggota Kitchen mulai dari CDP, demi chef, commis, trainee dan juga steward.
SET MENU
KEGIATAN PADA SAAT GENERAL CLEANING
Komentar
Posting Komentar