DAILY 8 (INDONESIA)

HELLO GUYS...
Hari ini saya bertugas untuk incharge di kelas semester 3. Sebelum saya incharge kami membuat produk untuk dijual.

Pada pukul 08:00 kelas semester 3 ONELINE dan kami memeriksa toolbag mereka sebelum masuk ke kitchen, setelah mengabsen dan memeriksa toolbag semester 3 kami menunggu instruksi dari Pak Faisal untuk kegitan praktek.

Adapun menu praktik mereka hari ini yaitu celebes buffet dan european buffet, untuk european buffet untuk hari ini hanya diprepare untuk dipake besok:

CELEBES BUFFET

Pace Doang

Jalangkote

***

Sop Saudara

Sayur Labu Santan

***

Nasi Putih

Lawar Pakis

Konro Bakar

Pallu Ce'la

***

Kerupuk, Acar, Sambal

***

Pisang Ijo

Cucuru Bayao

EUROPEAN BUFFET

Macedoine Of Vegetable Mayonnaisee

Jelly Fruit Salad

***

Shrimp Bisque

Pure Of Pumpkin Soup

***

Spagetti Bolognaise

Spatzle

Beef Stroganof

***

Red Velvet Roll

Bread Butter pudding

Horse D'ouvre

Monte Cristo Sandwich

Club Sandwich

 

Setelah mereka membuat makan untuk hari ini dan juga selesai melakukan prepare untuk praktek besok, kami memberikan intruksi untuk melakukan general cleaning.